Paskutinės naujienos
Foto technikos naujienos
Fotografo paslaugos
Foto mobiliuoju
TV imtuvai
Foto verslas
Foto parodos
Reikia fotografo?
Kiti renginiai
Palydovinė televizija
Apklausos
Kokį fotoaparatą naudojate?

Veidrodinis
Sisteminis
Skaitmeninis
Muilinė
Juostinis
Mobilus telefonas
Neturiu

Vestuvių fotografija
Naudinga žinoti
  • Nors visuomet galite pataisyti nuotraukos horizontą naudodami redagavimo programas, fotografuodami su trikoju tikrai sutaupysite laiko. Jūsų nuotraukos bus ryškesnės, detalesnės ir ne tokios susiliejusios dėl ne laiku sujudėjusio fotoaparato. Fotografuodami su ilgu išlaikymu, galėsite užfiksuoti šviesų ir objektų, o ne savo rankos, judesius.
  • Nors vieniems miestas atrodo purvinas ir susvetimėjęs, jūs galite atrasti grožį netikėtose erdvėse ir įamžinti jį fotoaparatu. Papasakokite miesto istoriją per savo pačių prizmę.
  • Nepaisykite jokių jums primetamų autoritetų – jei fotografas yra žymus Lietuvoje, dar nereiškia kad jo darbai yra automatiškai geri. Jei jums atrodo kad jūs fotografuojate geriau nei pažįstamas iš kokio nors leidinio, gali būti kad esate teisus.

    • Daugiau patarimų
Mintys
  • Kiekvienoje nuotraukoje yra du žmonės: fotografas ir žiūrovas.
    • Ansel Adams
  • Kartais jūs nesužinosite momento vertės iki tol, kol tai netaps prisiminimu.
    • Dr.Seussas
  • Vien fotoaparatas nepadaro žmogaus fotografu, kaip kad rašiklis nepadaro jo rašytoju, Geram fotografui svarbiausia išmokti mąstyti.
    • David Goldblatt
  • Gera fotografija - tai žinojimas, kur stovėti.
    • Ansel Adams
  • Fotografija yra tylos menas, bet aš bandau jį įgarsinti.
    • Remigijus Treinys
Lietuviškos TV programos
Help & News
Aide et Nouvelles
Reklama
Naujienos

Žuvų populiariausioji – lašiša: išbandykite tailandietišką jos skonį

2022-03-09 10:29:08

Dėl savo švelnaus skonio, tekstūros bei universalaus panaudojimo lašiša yra viena populiariausių žuvų pasaulyje, o maistinėmis savybėmis ji priskiriama prie sveikatai palankių riebių maisto produktų, kuriuos svarbu išlaikyti savo mitybos racione.

Pasak „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, lašišoje gausu ne tik aukštos kokybės baltymų, vitaminų bei antioksidantų, bet ir omega-3 riebalų rūgščių, kurios gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. „Rimi“ kokybės vadovė A. Čudinienė atkreipia dėmesį, kad renkantis šviežią ir kokybišką žuvį svarbu atkreipti dėmesį į jos ženklinimą.

Lašišos nauda sveikatai

Pasak „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, lašiša priskiriama riebių žuvų rūšiai – 100 gramų lašišos yra maždaug 12 gramų riebalų. Tačiau lašišos riebaluose yra daug omega-3 riebalų rūgščių, vitaminų (daugiausia A, B grupės ir D, taip pat E ir K). Omega -3 riebalų rūgštys svarbios mažinant trigliceridų ir cholesterolio kiekį kraujyje, prisideda prie kraujospūdžio koregavimo ir bendrai mažina sergamumą širdies ir kraujagyslių ligomis.

Lašiša taip pat naudinga mūsų smegenims bei nervų sistemai. „Omega-3 rūgštys padeda gerinti atmintį. Įrodyta, kad žuvų, turtingų omega – 3 riebalų rūgštimis vartojimas, mažina riziką susirgti Parkinsono ir Alzheimerio ligomis. Sveikatai naudingi riebalai, kartu su vitaminais A ir D rūpinasi mūsų sąnariais bei nervų sistema, lėtina senėjimo procesus, reguliuoja kalcio kiekį kraujyje. A vitaminas taip pat sumažina akių ligų riziką. Kitos svarbios lašišos maistinės medžiagos yra geležis, baltymai, kalcis, kalis, jodas, selenas, cinkas, magnis, natris bei fosforas“, – sako gydytoja dietologė.

Žuvį rekomenduojama valgyti 2-3 kartus per savaitę. Dėl visų gerųjų lašišos savybių, gydytoja rekomenduoja ją valgyti 1-2 kartus per savaitę, kitais kartais rinktis menkę, lydeką, tuną ar kitas žuvis.

Kaip išsirinkti šviežią ir kur laikyti?

Anot „Rimi“ kokybės vadovės Anos Čudinienės, perkant dar šaldytą lašišą, reikėtų apžiūrėti, ar ant pakuotės nėra ledo kristalų, šerkšno ar skysčio. Perkant anksčiau užšaldytą lašišą, reikėtų įsitikinti, kad ji sandariai uždaryta arba supakuota vakuume.Pakuotės etiketėje turi būti nurodyta, kur žuvis buvo sugauta.

„Rimi“ vadovaujamės tvarios žuvininkystės principais ir neprekiaujame žuvimi ar jūrų gėrybėmis, kurios Pasaulio gamtos fondo žuvies ir jūrų produktų vadovuose pažymėtos raudonai. Atrinkdami asortimentą prisidedame prie žuvų išteklių išsaugojimo bei skatiname įstatymų paisančią žvejybą“, – teigia A. Čudinienė.

Kokybės ekspertė rekomenduoja renkantis lašišą taip pat atkreipti dėmesį į jos spalvą bei kvapą. Priklausomai nuo rūšies, lašiša bus nuo šviesiai rausvos iki raudonos spalvos. Spalva turi būti ryški, be patamsėjusių kraštų. Lašiša turi kvepėti vandenynu, o žuvies šviežumą nustatyti padės trys išvaizdos požymiai: jos oda turėtų būti blizgi ir drėgna, akys atrodyti lyg stiklinės, o žiaunos – būti rausvos spalvos.

Specialistė taip pat primena, kad išvalytą žuvį su kaulais šaldytuve galima laikyti 2–3 dienas. „Jei norite lašišos filė šaldytuve laikyti ilgiau, rekomenduoju ją apibarstyti pipirais ir aptepti aliejumi, kad nedžiūtų. Išdarinėję žuvį, neišmeskite galvos, kaulų ir ašakų – iš jų galite išvirti skanią žuvienę.“

„Rimi“ kviečia išbandyti tailandietiškos žuvienės receptą su lašiša ir baltąja žuvimi.

Tailandietiška žuvienė

Patiekalui reikės:

Lašišų filė 450 g

Baltosios žuvies filė (tinka ešerys, sterkas, tilapija) 170 g

Alyvuogių aliejus 2 šaukštus

Raudonojo svogūno 1 vnt.

Česnako 2 skiltelė

Aitriosios paprikos 1 vnt.

Raudonosios saldžiosios paprikos 1 vnt.

Imbiero šaknies 1 gabalėlio

Citrinžolės stiebelio 1 vnt.

Smulkintų konservuotų pomidorų 400 g

Šparaginių pupelių 100 g

Druskos pagal skonį

Kalendros 15 g

Pipirų pagal skonį

Gaminimo eiga:

- Supjaustykite žuvų filė vieno kąsnio dydžio gabaliukais ir atsidėkite.
- Gilioje keptuvėje ar puode nesvylančiu dugnu įkaitinkite aliejų, sužerkite smulkintą svogūną, česnaką, aitriąją papriką, raudonąją papriką, tarkuotą imbierą ir apkepkite. Citrinžolės stiebelį sutraiškykite buku daiktu (pvz., peilio galu), kad geriau atsiskleistų skonis, ir įmeskite į keptuvę. Kai daržovės suminkštės, įdėkite pomidorus ir maišydami pakaitinkite dar 2 min.
- Į 1 litrą verdančio vandens suverskite keptuvės turinį. Tuomet atsargiai sudėkite žuvų gabalėlius ir virkite žemoje temperatūroje 6–8 min.
- Nupjaukite šparaginių pupelių galiukus, perpjaukite pusiau ar padalykite į 3 dalis. Sumeskite į sriubą likus 3 min. iki virimo pabaigos. Pabarstykite druska ir pipirais.
- Supilstykite sriubą į lėkštes, papuoškite stambiai kapotomis kalendromis ir patiekite. Skanaus!

Nemokamos lietuviškos TV programos
Ši naujiena peržiūrėta 6522 kartus. Komentuojame:

Jūsų komentaras

Jūsų vardas:


Jūsų kontaktai:


Fotorebuso atsakymas:


rebusas
Jūsų komentaro tekstas:



Daugiau naujų naujienų
       2023-01-24 17:52:32

Gamtos fotografas M. Čepulis: „Mano sėkmės paslaptis yra nesėkmė“

Dėl žadą atimančio kadro jis gali ketvirtį kilometro šliaužti sniegu, valandų valandas kantriai laukti stingdančiame šaltyje, paras praleisti palapinėje miške ar su automobiliu po visą Lietuvą vaikytis debesį.
       2022-07-07 13:28:00

3 patarimai, kaip naudojantis tik išmaniuoju telefonu tobulai įamžinti saulėlydį

Greičiausiai kiekvienas esame bandę įamžinti įspūdingo grožio saulėlydį ir nusivylę, kad nuotraukoje įamžintas vaizdas neatrodo gražiai. Visgi pasinaudojus vos keletu paprastų patarimų, gausite reikšmingai geresnį rezultatą.
       2022-04-29 14:55:13

R. Požerskis: „Buvo euforija, kad esame laisvi, galime daryti, ką norime“

1989-ųjų balandžio 28 d. buvo atkurtas Vytauto Didžiojo universitetas (VDU), savo šimtametę istoriją skaičiuojantis nuo Lietuvos universiteto įkūrimo 1922 metais.
       2022-02-01 13:05:29

Nuo gamtovaizdžio iki asmenukės: kaip geriausiai fotografuoti telefonu?

Iki atsirandant išmaniesiems telefonams kokybiškų nuotraukų darymas buvo gana komplikuotas: tam reikėjo nemažai kainuojančio fotoaparato, o apie įamžintų vaizdų redagavimą realiu laiku galėjome tik pasvajoti.
       2021-12-29 13:03:18

Kelionę po Lietuvą pradeda fotografijų paroda, skirta Jono Meko šimtmečiui

Gruodžio 28 d. Juodkrantės Liudviko Rėzos kultūros centre buvo atidaryta fotografijų paroda „Semeniškių idilės“, skirta Jono Meko šimtmečiui paminėti.
       2021-12-29 10:27:37

Fotografija žiemą: ką daryti, kad nuotraukos nebūtų išblukusios?

Kai naktys ilgesnės nei dienos, o ir dienomis dangų dažnai užkloję debesys, užfiksuoti ryškią, neišplaukusią Kalėdų eglutės, ką tik nulipdyto senio besmegenio ar naujametinių fejerverkų nuotrauką telefonu yra tikras iššūkis.
       2021-03-27 20:31:51

Geriausiems scenos menininkams įteikti „Auksiniai scenos kryžiai“

Šiandien, kovo 27 d., įteiktos Kultūros ministerijos Profesionalaus teatro meno kūrėjų darbų premijos ir atminimo ženklai – „Auksiniai scenos kryžiai“ „Boriso Dauguviečio auskaras“ bei Padėkos premija.
       2021-03-27 08:33:09

Keistuoliai sveikina su Teatro diena valydami dulkes nuo scenos

Tarptautinės teatro dienos proga Keistuoliai sveikina ne tik siųsdami nuoširdžius linkėjimus, bet taip pat simboliškai plaudami teatro sceną. Tokiu šmaikščiu video sveikinimu pasidaliję kūrėjai tarsi primena, kaip nekantriai laukia sugrįžimo į teatrą bei jo erdvių atnaujinimo pabaigos.
       2021-03-16 10:21:00

Geriausioje vasario sporto nuotraukoje – ledo ritulio rungtynių momentas

Lietuvos sporto žurnalistų federacijos (LSŽF) rengiamo„Mėnesio sporto nuotraukos“ konkurso antruoju 2021 metų laureatu tapo Saulius Čirba. Vilniečio fotografo nuotrauka iš ledo ritulio rungtynių nugalėjo geriausios vasario mėnesio sporto fotografijos rinkimuose.
       2021-02-27 07:35:27

Profesionaliam darbui – kokybiški foto priedai

Profesionali fotografija populiarumo nepraranda net ir ženkliai pagerėjus išmaniųjų telefonų galimybėms. Dar neteko matyti puošnių ir įsimintinų švenčių, kuriose profesionalus fotografas fotografuotų ar filmuotų telefonu.
       2021-02-17 14:32:30

Paminklo žydų gelbėtojams konkursas bus skelbiamas dar kartą

Paminklinio objekto Lietuvos gyventojams, gelbėjusiems žydus nacių okupacijos metais, skulptūrinės-architektūrinės idėjos sukūrimo ir įgyvendinimo konkursas liko be pirmosios vietos laimėtojo.
       2021-01-12 10:49:00

Kaip nufotografuoti snaigę su telefonu? Štai ką turite žinoti

Nacionalinio masto žiemos šventė – gausiai po kelerių metų pertraukos iškritęs sniegas – žmones išvijo į lauką. Kas būriavosi, kad paslidinėtų, kas susižeidė nugriuvęs, o kas dantimis kaleno užsipurtęs kūgį sniego nuo šakos.
       2021-01-04 14:46:48

Žmogaus teisių gidas: ką reikia žinoti apie savo teisę į atvaizdą?

Galimybė kontroliuoti savo atvaizdo naudojimą yra žmogaus teisės į privatų gyvenimą dalis. Todėl kiti turi gerbti šią jūsų valią, kad nepažeistų jūsų žmogaus teisių. Jūsų išvaizda yra vienas iš pagrindinių jūsų asmenybės aspektų, o atvaizdas yra unikalus ir atskleidžia jūsų individualias savybes, skiriančias jus nuo kitų žmonių.
       2020-12-01 08:46:28

Kinijoje eksponuojamas fotografo Tado Kazakevičiaus ciklas „Tai, ko nebebus“

Lapkričio 27–29 dienomis Siamene (Kinija) vyko tarptautinio fotografijos festivalio „Jimei x Arles“ atidarymo renginiai. Jame šiemet eksponuojamas lietuvių fotografo Tado Kazakevičiaus fotografinis ciklas „Tai, ko nebebus“ (angl. Soon to be Gone).
       2020-11-10 15:00:40

Pekine atidaryta Antano Sutkaus fotografijų paroda „Planet Lithuania“

Lapkričio 8 d. galerijoje „Xin Dong Cheng Center for Contemporary Art“, esančioje žymiajame Pekino meno kvartale „798“, surengtas fotografo Antano Sutkaus parodos „Planet Lithuania“ atidarymas.
       2020-09-30 08:35:44

Pasauliniame fotografijos konkurse – lietuvių laimėjimai

Technologijų kompanijos „Huawei“ organizuojamame pasauliniame mobiliosios fotografijos konkurse „NEXT-IMAGE Awards“ tarp geriausiųjų šiemet – ir du lietuviai. Jų telefonais daryti kadrai išrinkti tarp 50 gražiausių visame pasaulyje.
       2020-09-23 08:16:53

Kinijoje bus eksponuojama fotografo Tado Kazakevičiaus serija „Tai, ko nebebus“

Rugsėjo 22 d. Prancūzijos konsulate Šanchajuje buvo pristatyta tarptautinio fotografijos festivalio „Jimei x Arles“ programa. Į ją šiemet įtraukta lietuvio fotografo Tado Kazakevičiaus nuotraukų serija „Tai, ko nebebus“ („Soon to be Gone“).
       2020-09-21 11:34:05

Kijeve – išskirtinis dėmesys Lietuvos fotografijai

Rugsėjo 22 dieną parodos „Kasdienybės žydėjimas“ atidarymu Nacionaliniame Taraso Ševčenkos muziejuje Kijeve pradedamas renginių ciklas „Lietuvos fotografijos mėnuo“.
       2020-09-17 09:08:48

Vilniuje – fotografijų paroda supažindins su socialinių būstų gyventojais

Vilniuje, Justiniškių mikrorajone esančioje poeto Sigito Gedos vardo alėjoje praeivius trumpam stabtelėti kviečia fotografijų paroda „Aš tavo kaimynas. Nerūšiuok manęs. Susipažinkime“.
       2020-09-01 14:38:03

Fotoaparato pasirinkimo ABC

Nors šiuolaikiniai telefonai fotografuoja ne prasčiau nei profesionalūs fotoaparatai, visgi, akimirkų įamžinimui ne tik specialistas, kuris iš to gyvena, tačiau ir mėgėjas turėtų įsigyti tinkamą įrangą.
       2020-07-07 11:45:31

Vilniaus centras virto didele meno galerija po atviru dangumi

Šiandien Vilniuje startavo projektas „Menas be stogo” – šimtas meno kūrinių pačioje Vilniaus širdyje net tris savaites šildys sostinės gyventojų ir miesto svečių akis.
       2020-07-02 13:35:19

Fotografą R. Darulį labiausiai žavi nuotraukų emocijos

Jos perteikia nuoširdumą, kurio kadre nesuvaidinsi. Geras kadras žiūrovo yra ne tik matomas, bet ir jaučiamas – fotografija turi užkoduoti emocijas, nostalgiją, juoką, sukelti prisiminimus ir nukelti auditoriją į jos užfiksavimo vietą.
       2020-06-26 08:27:49

4 žingsniai, kaip užsidirbti iš telefonu darytų nuotraukų

Technologijų kompanijos kasmet pristato išmaniuosius telefonus su vis geresnėmis kameromis, todėl ne veltui sakoma, kad šiais laikais fotografu gali tapti kone kiekvienas.
       2020-06-09 07:57:51

TOP 5 fotografo patarimai, kaip išgauti tobulas nuotraukas

Vasarą daug laiko leidžiame gamtoje, keliaujame ir, žinoma, fotografuojame mus sužavėjusius objektus, peizažus ir žmones, o šiomis nuotraukomis dosniai dalijamės socialiniuose tinkluose.
       2020-05-29 09:43:55

Laiką leidžiame lauke: 6 patarimai, kaip fotografuoti gamtą

Šiuo metu, kai saulė kviečia pasimėgauti jos spinduliais ir nors trumpam ištrūkti iš namų, vis aktualesnė tampa laukinė Lietuvos gamta. Joje nesunku laikytis rekomenduojamo fizinio atstumo nuo kitų žmonių, o pasivaikščiojimai padeda atpalaiduoti kūną ir protą.
       2020-04-02 10:58:58

Paulinos Mongirdaitės fotografijų paroda perkelta į virtualią erdvę

Lietuvos nacionalinės Martyno Mažvydo bibliotekos Parodų salėje nuo sausio 31 d. eksponuojamos Paulinos Mongirdaitės fotografijų parodos ekspozicijos laikas pratęsiamas iki gegužės 31 d. Parodos organizatoriai viliasi, kad tie, kas nesuskubo joje apsilankyti, galės tai padaryti pasibaigus karantinui.
       2020-03-24 17:37:44

Nacionalinėje bibliotekoje paroda „Kelias į Laisvę. Lietuva 1988–1991 metais“

Minint Lietuvos nepriklausomybės atgavimo 30 metų jubiliejų Lietuvos nacionalinėje Martyno Mažvydo bibliotekoje pristatyta Zenono Nekrošiaus ir Virgilijaus Usinavičiaus fotografijų paroda „Kelias į Laisvę. Lietuva 1988–1991 metais“.
       2020-03-24 17:32:48

Kaip padaryti gerą nuotrauką išmaniuoju telefonu? Influencerių patarimai

Socialiniai tinklai ir į juos keliamos nuotraukos daugeliui yra ne tik pramoga, bet ir būdas pateikti save bei savo kūrybą. Kartais tam, kad gautum tą tobulą kadrą, reikia pasidaryti šimtus nuotraukų, o kartais užtenka vos vieno mygtuko paspaudimo.
       2020-03-24 14:30:33

Sveiki atvykę į virtualią Kauno apskrities viešąją biblioteką

Kauno apskrities viešoji biblioteka siūlo laiką namuose praleisti žaismingai, kūrybingai bei naudingai ir atveria elektroninių išteklių lobynus – žaidimus, virtualius turus, parodas ir kt. Suprantame, kad dar niekad nebuvome taip uždaryti ir atskirti, tačiau įvairios veiklos mus gali jungti ir nuraminti, net didžiausio chaoso metu.
       2020-03-10 20:47:43

Kvietė pokalbiui apie paukščius

VDU Botanikos sodas minėjo keturiasdešimties paukščių dieną, simbolizuojančią paukščių parskridimą. Šia proga paukščių žinovai pasakojo apie nykstančias paukščių rūšis, vardijo įdomius sparnuočių elgsenos faktus ir paneigė visuomenėje susiformavusius mitus.
* Skelbiamos įvairių šaltinių naujienos, todėl už jas neatsakome. Kai kurie teiginiai gali nesutapti su www.photocamera.click nuomone. Neatsakome už vartotojų komentarus.